
VÄLLAGAD MAT, STORA VALMÖJLIGHETER OCH MINIMALT MED SVINN
Vi lagar och säljer mat som vi själva vill äta, självklart lagat från grunden på förstklassiga råvaror. Vi erbjuder både mat som du kan äta i vår mysiga delibutik men har även ett stort sortiment av färdiglagad mat som du enkelt kan värma hemma.
Dagens lunch
måndag-fredag 11-14
150kr i priset ingår stilla vatten, surdegsbröd, färskost & bryggkaffe.
Lunchmeny vecka 40
2/10-6/10
MÅN:
Boeuf bourgignon med syrad rödlök & potatispuré
TIS:
Fläskpiccata med tomatsås, gremolata & örtrisotto
ONS:
Ångad torsk med rödbetor, kapris, citron, pepparrot & brynt smör
TORS:
Köttbullar i gräddsås med potatispuré, rårörda lingon & pressgurka
FRE:
Koreansk friterad kyckling med ingefärspicklade grönsaker,
koriander, ris & lime
Signature Bowls

Biff Tataki 155 kr
Soyamarinerad flankstek, glasnudlar, kimchikål, böngroddar och Sean Connery-dressing

Asiatiska räkan 170 kr
Glasnudlelsallad, avocado, böngroddar, furikake och Sean Connery-dressing

Sotad fjordlax 165kr
Grönärtspread smaksatt med wasabi, ponzudressing, wakame & gari

Räkan 165 kr
fläderinlagda gulbetor, avocado, ranchdressing & frasigt rågbröd

Caesar 150 kr
Svensk gårdskyckling, rökt sidfläsk, parmesan, bakad tomat, syrad rödlök, Caesardressing & levainkrutonger

Falafel på svensk gulärta 145 kr
rotfruktsbulgur, zucchini, fetaost, harissapicklad rödkål och myntadressing.
Signature Grilled Sandwiches

Mozzarella & pesto 125 kr
Levain, buffelmozzarella, bakad tomat rödlök, pesto & ruccola

Biff & bea 129 kr
Levain, rödlök, eko-ost, sotad flankstek, torkad tomat och dragonmajonnäs.

It's a WRAP 119kr
Currykyckling i picklesmajonnäs med krispig paprika & rostad lök
LITE AV VAD SOM FINNS BUTIKEN
Ready2Cook 2 pers(komplett middag)
Lasagne köttfärs
Vegetarisk lasagne
Pepparstekt biff med rostade rotfrukter, råstekt potatis & rödvinssås
Lammrostbiff ”Provencale” med örtsmör, bakad tomat, vitlöksstekt potatis & rödvinssås
Kalvschnitzel med kryddsmör, bakad spetskål, sotad citron
Hoisinfläsk med baos, srirachamajonnäs, chiligurka, groddar & koriander
Chark, ost & röror
Gravlaxtartar 200gr
Skagenröra 200gr
Tonfiskröra 200gr
Rensteksröra 200gr
Serranoskinka 80gr
Tryffelsalami 80gr
Salchichon 80gr
Paleta 80gr
Chorizo 80gr
Parmesankorv 100gr
Talegio DOP
Gruyere, Grottlagrad 12 mån
Crottin De Chavignol
Brillat Savarin 200gr
Kött & fågel
Boeuf Bourgignon 500 gr
Kalvfärsbullar i tomatsås & fetaost 300gr
Köttbullar 350gr
Sotad flankstek 300gr
Bolognese 400gr
Majskyckling, tryffelbräserad spetskål
Wallenbergare, ärtor
Viltskav med kantareller 500gr
Mejeri
Mjölk 1,5% 1 liter Hjordnära
Eko Yougurt Bioferme
Pizza
Pizzabottnar 4-pack
Mozzarella 500gr
Pizasås salsa madre
Tillbehör
Rotfruktsbulgur, fetaost 350 gr
Glasnudelsallad 350gr
Vietnamesisk kålsallad 300gr
Potatisgratäng 500gr
Potatispuré 400gr
Timjanpotatis 350 gr
Pressgurka 150gr
Bakad blomkål ”ras el hanout” 300gr
Bakad spetskål, edame, sesamfrön 400gr
Rårörda lingon 150gr
Syrad rödlök 150gr
Svamprisotto 450gr
Fisk & skaldjur
Havets wallenbergare 400 gr
Asiatiska fishcakes 300gr
Argentinska rödräkor i asiatisk currysås 500gr
Hällstekt fjordlax 250gr
Bröd & kex
Kanelbullar
Skogsviksbaguette
Danarökavring
Vilans rost
Nora levain
Parmeankex
Tunnbrödskex
Huså dippknäcke
Huså frökex
Såser
Aioli 150gr
Dijonnaise 250 ml
Brynt smör 100gr
Caesardressing 250ml
Rödvinssås 150gr
Chilibea 150gr
Gräddsås 150gr
Hummersoppa 365 ml
Sean Connerydressing 150gr
Mandudressing 250ml
Ponzudressing 250ml
Tryffelmajonnäs
Rostad fänkålsmajonnäs 150gr
Piementomajo 150gr